Docenti
I docenti sono pronti ad accompagnarvi alla scoperta del mondo del caffè
e a condividere con voi conoscenze ed esperienza
Per sapere da dove arriva il caffè, cos’è e come è fatta una pianta di Arabica, ma anche per scoprire come si prepara un cappuccino e quali sono i segreti di un espresso a regola d'arte.
Per i corsi dell’area gestionale, ci appoggiamo a professionisti specializzati, oltre a portare in aula le testimonianze “sul campo” dei colleghi illycaffè.
Per i corsi dell’area gestionale, ci appoggiamo a professionisti specializzati, oltre a portare in aula le testimonianze “sul campo” dei colleghi illycaffè.
Marino Petracco
Ingegnere chimico,
specializzato in caffè e scienza
Diego Allaix
Coordinatore corsi intenditori
Giorgio Milos
Barman professionista
Michele Pauletic
Barman professionista
Chiara Mondì
Barlady junior